Seitan med granskottsmarinad

INGREDIENSER:

  • 5-7 st späda granskott
  • 5-7 st rosépepparkorn
  • 3 st svartpepparkorn
  • 3 st vitpepparkorn
  • 1 tsk salt
  • 2-3 msk olivolja
  • 250 g seitan
  •  

GÖR SÅHÄR:

Följ grundreceptet på seitan och gör marinaden innan steg 3.

Marinad: Mortla alla ingredienser och tillsätt oljan på slutet. 

Knåda in marinaden i seitanbiten. Tillsätt några granskott och rosepepparkorn i bujongen och sjud i 1 timme. Servera tex. tillsammans ugnsrostade rotfrukter och en kålsallad.