Vild majonäs med harsyra

INGREDIENSER

Här finns en god äggfri majonäs, som vi har lånat stommen till receptet från.

  • 2 dl harsyra
  • 1,5 dl Sojamjölk (en sort med mycket protein och lite socker)
  • 2 dl Rapsolja
  • 2 tsk Äppelcidervinäger
  • 1 tsk Citronsaft
  • 2 tsk Fransk senap (Dijon)
  • 1 nypa Salt och peppar

 

 GÖR SÅ HÄR:

Skölj och hacka harsyran. Mixa ihop allt tills det får fin konsistens. Njut!