N˚ 31 – Blåbär

blog Blåbär i regn 01.jpg

Nu är det hög tid att plocka blåbär! Veckans nyhetsbrev handlar om en av våra absolut vanligaste växter och kanske den mest karakteristiska för den svenska naturen. Den sägs täcka 17% av Sveriges markyta och har gett namn åt vår vanligaste skogstyp: blåbärsgranskogen.

Det blir recept på blåbärssmoothie med mandelmjölk! Inte missa det.

Receptet på mandelmjölk finns här:

Sen tipsar vi även om vårt recept på bärläder av blåbär, som vi skrev om härom veckan. Torka bären redan nu, packa i fina burkar och ge bort i julklapp till hela släkten.