Nu firar vi in våren!

Efter en trött och seg vinter med mycket jobb och fläng känns det underbart att se små vårtecken skjuta upp ur marken. Dessutom har vi nöjet att fira 5000 prenumeranter på nyhetsbrevet! Mäktigt att så många gillar att få ett mail om vilda växter varje fredag. Årets första nyhetsbrev gick ut i fredags och handlade om maskrosor, vars späda gröna blad börjar synas ordentligt nu. Du kan göra en mängd nyttiga och goda saker med maskrosor, bland annat är det rätt tid nu att skörda rötterna. Om du torkar, rostar och maler dem får du ett supernyttigt låtsaskaffe!

Andra nykomlingar vi redan har spanat in är kirskål och ramslök, som redan är på gång! Typ det godaste som finns. Här med är den vilda mat-säsongen invigd!

N˚ 9 - Maskros

blog_maskros_02Det verkar som att våren har tjuvstartat rejält i år, i alla fall här nere i Skåne. Växter som normalt sett ska börja krypa fram i Mars är redan här. Så nu gäller det att snabba sig och inte missa de späda vårprimörerna! En av de tidiga nykomlingarna är maskrosen. Ett riktigt kärt ogräs. I morgon skickar vi ut nummer nio av nyhetsbrevet, så missa inte detta. Vi tipsar även om vilken utrustning du kan ta med dig ut när du plockar vårens späda blad. blog_maskros_01blog_prepp_02