N˚ 44 - Nypon

blog-Nyponremmar-01.jpg

I veckans nyhetsbrev blir det nyponfest! Varje år plockar vi massor av nypon eftersom det går att göra så otroligt mycket av dem. Vi kunde inte ens välja ut ett recept den här veckan utan bjuder istället på två stycken. Det blir nyponremmar med äppelmos och en uppdaterad version av vår nyponketchup - nu helt sockerfri! Vi skickar ut imorgon kl. 15.

 

N˚ 2 - Nypon

nypon_blogDet kanske känns lite otippat att plocka nypon på vintern, men det går faktiskt utmärkt! De är fullproppade med C-vitamin och antioxidanter som betakaroten och flavonoider. Från och med nu kan varje liten promenad bli en skattjakt efter de små guldbitarna! Torka dem och spara så kan du festa på dem ända fram till hösten när de kommer igen. I morgon skickar vi ut veckans nyhetsbrev och den här gången handlar det om nypon. Det blir både recept på vår egna nyponketchup, samt tips på hur du kan göra för att torka och konservera nyponen på bästa sätt så de håller länge. Missa inte!