Nu firar vi in våren!

Efter en trött och seg vinter med mycket jobb och fläng känns det underbart att se små vårtecken skjuta upp ur marken. Dessutom har vi nöjet att fira 5000 prenumeranter på nyhetsbrevet! Mäktigt att så många gillar att få ett mail om vilda växter varje fredag. Årets första nyhetsbrev gick ut i fredags och handlade om maskrosor, vars späda gröna blad börjar synas ordentligt nu. Du kan göra en mängd nyttiga och goda saker med maskrosor, bland annat är det rätt tid nu att skörda rötterna. Om du torkar, rostar och maler dem får du ett supernyttigt låtsaskaffe!

Andra nykomlingar vi redan har spanat in är kirskål och ramslök, som redan är på gång! Typ det godaste som finns. Här med är den vilda mat-säsongen invigd!