N˚ 43 - Blomkålssvamp

Veckans utskick handlar om blomkålssvamp. Den är perfekt för den ovane svampplockaren: lätt att känna igen, den har mycket mat på sig och framförallt: den har fin konsistens och god smak! Det blir recept på lyxig hösttallrik med friterad tofu, äpple, rostade valnötter och blomkålssvamp. Vi skickar ut imorgon kl. 15.