N˚ 40 - Lingon

blog-Lingon-blommor.jpg
Rawfood-bollar med hela lingon.

Rawfood-bollar med hela lingon.

Nu är det verkligen sista rycket att plocka lingon! Här i Skåne lyckades vi tyvärr inte hitta ett endaste litet bär - så vi åkte några mil norrut för att knipa några av de sista lingonen innan säsongen tar slut. Av de få bär vi lyckades skrapa ihop gjorde vi ett recept där lingonen får agera smakförhöjare och ”pricken över i:et”: Rawfood-bollar med hela lingon.