N˚ 28 – Kantarell

Årets tjugoåttonde utskick handlar om en riktig favoritsvamp - kantarell! Den är förhållandevis lätt att hitta (oftast i alla fall) och nästan helt omöjlig att förväxla med giftiga svampar. Dessutom tycker de flesta att den smakar supergott.

Den här veckan gästas vi av Erik Neppelberg - Krogredaktör Nöjesguiden Malmö/Lund. Han delar med sig av sitt favoritrecept med kantareller: Primörer med beurre blanc.

Missa inte det!