Byt ut spenaten i vår

Vi kan inte säga det tillräckligt ofta: byt ut spenaten mot ogräs, om det bara så är en gång! Spenat finns med på listan av världens mest besprutade grödor och ofta fraktas den långa vägar innan den landar i grönsaksdisken. Tur att det finns alternativ precis utanför dörren: ogräs.

Exempelvis kan du laga en öppen lasagne med rödplister, som på bilden ovanför.

Här finns några lokalt producerade och helt obesprutade och alldeles gratis grönsaker du kan välja istället: